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小麦粉メーカー別

全184件

  • 【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 10kg 

    【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 10kg 

    3,755円

    灰分0.65±0.1% タンパク7.5±1.0%

    石臼碾きの風味豊かな小麦粉※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただ...

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  • (特)月いずみ 10kg 

    (特)月いずみ 10kg 

    5,899円

    石臼碾きの風味豊かな小麦粉※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られて...

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  • 【大陽製粉】月ちくご(石臼粉) 10kg 

    【大陽製粉】月ちくご(石臼粉) 10kg 

    3,755円

    灰分0.65% タンパク8.5%

    石臼碾きの風味豊かな小麦粉※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。九州産シロガネコムギを石臼で碾いた小麦粉で、サクサク感があり味わいのある焼き菓子を作ることが出来ます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地...

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  • (特) 石臼全粒粉 10kg 

    (特) 石臼全粒粉 10kg 

    5,807円

    灰分1.10±0.1% タンパク8.0±1.0%

    石臼碾きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) ※商品名を(特)月いずみ(全粒粉タイプ)から(特)石臼全粒粉へ変更いたしました(2023年5月24日)。※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の...

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  • 大陽製粉 石臼全粒粉 10kg

    大陽製粉 石臼全粒粉 10kg

    4,368円

    灰分1.4% タンパク9.0%

    石臼碾きだから風味豊か 福岡県産チクゴイズミを小麦をまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30%程度混ぜてご使用ください。原料...

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  • (特)月いずみ 500g 

    (特)月いずみ 500g 

    430円

    灰分0.60±0.1% タンパク8.5±1.0%

    石臼碾きの風味豊かな小麦粉アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油かす。油かすは化学肥料の何倍...

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  • (特)月いずみ (全粒粉タイプ) 500g 

    (特)月いずみ (全粒粉タイプ) 500g 

    423円

    灰分1.10±0.1% タンパク8.0±1.0%

    石臼碾きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...

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  • 福岡県産小麦 石臼挽き全粒粉 500g 

    福岡県産小麦 石臼挽き全粒粉 500g 

    380円

    灰分1.4% タンパク9.0%

    石臼挽きだから風味が豊か 福岡県産チクゴイズミをまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30%程度混ぜてご使用ください。原料のチ...

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  • 九州産小麦 石臼挽き全粒粉 5kg

    九州産小麦 石臼挽き全粒粉 5kg

    2,950円

    灰分1.4% タンパク9.0%

    石臼碾きだから風味豊か 福岡県産チクゴイズミを小麦をまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30%程度混ぜてご使用ください。原料...

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  • 石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 500g  

    石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 500g  

    370円

    灰分0.8±0.1% タンパク6.5±1.0%

    ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量:500g■アレルギー(特定原材料(7品...

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  • 石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 1kg (500g×2袋)  

    石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 1kg (500g×2袋)  

    740円

    灰分0.8±0.1% タンパク6.5±1.0%

    ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量:1kg(500g×2)■アレルギー(特定原...

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  • 石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 3kg  

    石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 3kg  

    1,780円

    灰分0.8±0.1% タンパク6.5±1.0%

    ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量:3kg■アレルギー(特定原材料(7品...

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  • 【大陽製粉】 石臼碾きライ麦粉(ハイデ)10kg  

    【大陽製粉】 石臼碾きライ麦粉(ハイデ)10kg  

    4,258円

    灰分0.8±0.1% タンパク6.5±1.0%

    ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)・小麦(※1)■内容量:10kg■保存方法:直射日光、高温多...

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  • 石臼碾きライ麦粉(Y)ブロッケン 10kg  

    石臼碾きライ麦粉(Y)ブロッケン 10kg  

    4,820円

    灰分1.5% タンパク8.5%

    ライ麦本来の味を味わうなら「ブロッケン」全粒粉タイプで濃厚な旨味のある石臼碾きライ麦粉です。■名称:ライ麦粉■原材料名:ライ麦、小麦(※1)■原料原産地名:ライ麦(ドイツ)■内容量:10kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。■栄養成分...

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  • 最強力小麦粉(スーパーキング) 1kg 

    最強力小麦粉(スーパーキング) 1kg 

    610円

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • 最強力小麦粉(スーパーキング) 2.5kg 

    最強力小麦粉(スーパーキング) 2.5kg 

    1,210円

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • 最強力小麦粉(スーパーキング) 5kg (2.5kg×2個) 

    最強力小麦粉(スーパーキング) 5kg (2.5kg×2個) 

    2,420円

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • 日清製粉 スーパーキング 25kg 

    日清製粉 スーパーキング 25kg 

    8,612円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.42% タンパク13.8%

    パリッともっちり食感の最強力小麦粉 窯伸びが大変良く、ボリュームのあるパンが焼ける最強力パン用小麦粉です。焼きあがりはパリッともっちり食感が特長のパン用粉です。山型食パン、食事パンなどに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■...

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  • フランスパン専用粉( リスドオル) 1kg 

    フランスパン専用粉( リスドオル) 1kg 

    535円

    灰分0.45±0.03% タンパク10.7±0.5%

    クラストはパリッとクラムはしっとり香ばしいクラスト(外の皮)で風味豊かなパリッと軽い食感、クラム(内層)はしっとりとしたフランスパンが焼けるフランスパン専用粉「リスドオル」です。フランスパン・ピザ・ハードロールなどに適しています。■名称:小麦粉■原材料名...

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  • フランスパン専用粉( リスドオル) 2.5kg 

    フランスパン専用粉( リスドオル) 2.5kg 

    1,070円

    灰分0.45±0.03% タンパク10.7±0.5%

    クラストはパリッとクラムはしっとり香ばしいクラスト(外の皮)で風味豊かなパリッと軽い食感、クラム(内層)はしっとりとしたフランスパンが焼けるフランスパン専用粉「リスドオル」です。フランスパン・ピザ・ハードロールなどに適しています。■名称:小麦粉■原材料名...

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  • 日清製粉 リスドオル 25kg 

    日清製粉 リスドオル 25kg 

    7,560円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.45±0.03% タンパク10.7±0.5%

    クラストはパリッとクラムはしっとり香ばしいクラスト(外の皮)で風味豊かなパリッと軽い食感、クラム(内層)はしっとりとしたフランスパンが焼けるフランスパン専用粉「リスドオル」です。フランスパン・ピザ・ハードロールなどに適しています。■名称:小麦粉■原材料名...

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  • 日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    日清製粉 テロワール ピュール 25kg 

    10,541円

    灰分0.53% タンパク9.5%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わい良質な小麦が収穫されるフランス北部で栽培された品種をブレンドし、厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる芳醇な香りと味わいをお楽しみ頂けます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:フランス■アレルギー(特定...

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  • ハードブレッド用粉(トラディショナル)1kg 

    ハードブレッド用粉(トラディショナル)1kg 

    645円

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • ハードブレッド用粉(トラディショナル)2.5kg 

    ハードブレッド用粉(トラディショナル)2.5kg 

    1,280円

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • ハードブレッド用粉(トラディショナル)5kg (2.5kg×2個)

    ハードブレッド用粉(トラディショナル)5kg (2.5kg×2個)

    2,560円

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • 日清製粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg 

    日清製粉 メゾンカイザートラディショナル 25kg 

    8,980円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.43% タンパク11.6%

    風味豊かなハードブレッド用小麦粉メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。厳選した麦だけを使用したハイクオリティな小麦粉は、独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色...

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  • 石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 1kg 

    石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 1kg 

    680円

    灰分1.15%(1.3%以下) タンパク16.0%(標準値)

    独自の石臼挽き製法の深い味わい挽砕工程に石臼のみを使用し、小麦粉の表面を傷つけずに細かく砕く、独自の石臼挽き製法でなめらかな触感、触って違いの分かる石臼挽き小麦粉です。強い雑味のある部位はあえて使用せず、小麦粒の中の味の濃い部位を厳選して使用して...

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  • 石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 2.5kg 

    石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 2.5kg 

    1,530円

    灰分1.15%(1.3%以下) タンパク16.0%(標準値)

    独自の石臼挽き製法の深い味わい挽砕工程に石臼のみを使用し、小麦粉の表面を傷つけずに細かく砕く、独自の石臼挽き製法でなめらかな触感、触って違いの分かる石臼挽き小麦粉です。強い雑味のある部位はあえて使用せず、小麦粒の中の味の濃い部位を厳選して使用して...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg 

    590円

    灰分0.35±0.03% タンパク6.2±0.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどにタンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):...

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  • 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 2.5kg 

    1,170円

    灰分0.35±0.03% タンパク6.2±0.5%

    軽く仕上げたいシフォンなどにタンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):...

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  • 日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    日清製粉 スーパーバイオレット 25kg 

    7,775円

    • 日清製粉(株)

    灰分0.35% タンパク6.2%

    軽く仕上げたいシフォンなどにタンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■アレルギー(特定原材料(7品目)):...

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  • 焼き菓子用小麦粉 (エクリチュール) 1kg 

    焼き菓子用小麦粉 (エクリチュール) 1kg 

    690円

    灰分0.43%(0.50%以下) タンパク9.2±0.7%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わいヨーロッパの品質を実現するために、フランス産小麦100%使用した焼き菓子用小麦粉です。焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と口に広がる小麦の味わい。ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備える...

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  • 焼き菓子用小麦粉 (エクリチュール) 2.5kg 

    焼き菓子用小麦粉 (エクリチュール) 2.5kg 

    1,590円

    灰分0.43%(0.50%以下) タンパク9.2±0.7%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わいヨーロッパの品質を実現するために、フランス産小麦100%使用した焼き菓子用小麦粉です。焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と口に広がる小麦の味わい。ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備える...

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  • 日清製粉 エクリチュール 10kg 

    日清製粉 エクリチュール 10kg 

    5,290円

    灰分0.43%(0.50%以下) タンパク9.2±0.7%

    フランス小麦100%の芳醇な香りと味わいヨーロッパの品質を実現するために、フランス産小麦100%使用した焼き菓子用小麦粉です。焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と口に広がる小麦の味わい。ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備える...

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  • 日清製粉 ロレンス 10kg 

    日清製粉 ロレンス 10kg 

    5,540円

    • 日清製粉(株)

    灰分1.15% タンパク16.0%

    独自の石臼挽き製法の深い味わい挽砕工程に石臼のみを使用し、小麦粉の表面を傷つけずに細かく砕く、独自の石臼挽き製法でなめらかな触感、触って違いの分かる石臼挽き小麦粉です。強い雑味のある部位はあえて使用せず、小麦粒の中の味の濃い部位を厳選して使用して...

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  • グラハム粉 500g 

    グラハム粉 500g 

    380円

    灰分1.5±0.3% タンパク13.5±1.0%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊...

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  • グラハム粉 1kg 

    グラハム粉 1kg 

    660円

    灰分1.5±0.3% タンパク13.5±1.0%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊...

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  • グラハム粉 5kg 

    グラハム粉 5kg 

    2,600円

    灰分1.5±0.3% タンパク13.5±1.0%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊...

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  • 日清製粉 グラハム粉 25kg 

    日清製粉 グラハム粉 25kg 

    7,450円

    • 日清製粉(株)

    灰分1.5% タンパク13.5%

    小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取 小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カナダ主体■アレルギー(特定...

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  • ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 200g 

    ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 200g 

    310円

    パンやお菓子に香ばしさ・コクをプラス 栄養価の高い小麦胚芽を、製パンに適するように高温で焙焼してあります。パンの場合は粉に対して3〜8%を目安にお好みで配合してください。また、ケーキやクッキーには粉に対して10〜30%を目安にお好みで配合してください。■品...

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  • ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 1kg 

    ロースト小麦胚芽(ハイギーA) 1kg 

    1,264円

    パンやお菓子に香ばしさ・コクをプラス 栄養価の高い小麦胚芽を、製パンに適するように高温で焙焼してあります。パンの場合は粉に対して3〜8%を目安にお好みで配合してください。また、ケーキやクッキーには粉に対して10〜30%を目安にお好みで配合してください。■品...

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  • 鳥越製粉 フランス 25kg 

    鳥越製粉 フランス 25kg 

    7,640円

    • 鳥越製粉(株)

    灰分0.44% タンパク11.9%

    日本で最初に開発されたフランスパン専用粉 日本で最初に開発され、現在も最高の品質を誇っている本格的フランスパン専用粉です。甘く、香ばしい風香味ともっちりした食感のパンができます。フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン...

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  • 【田中製粉】 かめ特上 10kg

    【田中製粉】 かめ特上 10kg

    3,682円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.40% タンパク7.6%

    きめが細かくしっとりとしたお菓子が焼ける福岡県産の小麦粉100%使用した福岡県八女市にある田中製粉(有)製の小麦粉です。昔ながらの丁寧な製法で風味の良さ、きめの細かさが抜群です。タンパク質が低く、しっとりとソフトに仕上がります。焼き菓子からお料理全般に...

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  • 【田中製粉】 かめ特上 22kg

    【田中製粉】 かめ特上 22kg

    7,479円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.40% タンパク7.6%

    きめが細かくしっとりとしたお菓子が焼ける福岡県産の小麦粉100%使用した福岡県八女市にある田中製粉(有)製の小麦粉です。昔ながらの丁寧な製法で風味の良さ、きめの細かさが抜群です。タンパク質が低く、しっとりとソフトに仕上がります。焼き菓子からお料理全般に...

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  • 【田中製粉】 かめ 10kg 

    【田中製粉】 かめ 10kg 

    3,105円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.5% タンパク8.9%

    福岡県産小麦100% 石臼使用福岡県産小麦100%使用の中力粉に近い薄力粉です。焼き菓子全般に向いています。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■内容量:10kg■保存方法:湿気、直射日光を避け冷暗所で保存してください。■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー357kcal、...

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  • 【田中製粉】 かめ 22kg 

    【田中製粉】 かめ 22kg 

    6,328円

    • 田中製粉(有)

    灰分0.5% タンパク8.9%

    福岡県産小麦100% 石臼使用福岡県産小麦100%使用の中力粉に近い薄力粉です。焼き菓子全般に向いています。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■内容量:22kg■保存方法:湿気、直射日光を避け冷暗所で保存してください。■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー357kcal、...

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  • かめ印 強力粉全粒粉粗挽き 10kg 

    かめ印 強力粉全粒粉粗挽き 10kg 

    5,250円

    • 田中製粉(有)

    灰分1.9% タンパク15.0%

    福岡県産ミナミノカオリ全粒粉粗挽きタイプ福岡県産小麦ミナミノカオリ100%使用の全粒粉です。粗めに仕上げてあり、小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パンやピザ、菓子などの小麦粉100%に対して10〜20%...

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  • かめ印 強力粉全粒粉中挽き 10kg 

    かめ印 強力粉全粒粉中挽き 10kg 

    5,760円

    • 田中製粉(有)

    灰分1.9% タンパク15.0%

    福岡県産ミナミノカオリ全粒粉中挽きタイプ福岡県産ミナミノカオリ100%使用の全粒粉です。中挽きで仕上げてあり、小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パンやピザ、菓子などの小麦粉100%に対して10〜20%ほ...

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