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全46件
パン職人 1kg
555円
灰分0.39±0.02% タンパク12.0±0.3%
まるで気分はパン屋さんいつも使っている小麦粉では何か物足りない方。1度ご使用になってみてほしいパン用粉です。定番の人気小麦粉とは一味違う「小麦らしさ」を感じさせてくれる小麦粉です。食パン・菓子パン様々なパンに。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名...
パン職人 2.5kg
1,080円
パン職人 5kg(2.5kg×2袋)
2,160円
大陽製粉 パン職人 25kg
7,987円
1CWパン専用粉(H-1) 1kg
560円
灰分0.42±0.02% タンパク12.2±0.42%
カナダ産小麦を100%使用カナダの硬質小麦1CW(No.1 Canada Wheat)だけを使用して製粉された大陽製粉株式会社製のH-1という銘柄の小麦粉です。風味豊かでザクッっともっちりした食感のパンがお好きな方におススメです。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カ...
1CWパン専用粉(H-1) 2.5kg
1,120円
1CWパン専用粉(H-1) 5kg(2.5kg×2)
2,240円
大陽製粉 1CWパン専用粉(H-1) 25kg
8,387円
灰分0.42% タンパク12.2%
九州産パン用小麦粉(みなみの穂) 1kg
575円
灰分0.43±0.05% タンパク10.3±0.5%
福岡県産ミナミノカオリ100%使用のパン用小麦粉福岡県にある大陽製粉株式会社が福岡県産のミナミノカオリだけで製粉した小麦粉です。天然酵母との相性も良く、味わい深く甘みを感じるパンを焼く事が出来ます。本格的ハード系の食事パン、食パン、菓子パンまで、幅広...
九州産パン用小麦粉(みなみの穂) 2.5kg
1,150円
九州産パン用小麦粉(みなみの穂) 5kg
2,260円
大陽製粉 みなみの穂 25kg
7,980円
福岡県産フランスパン用粉(プラム) 1kg
灰分:0.48±0.05% タンパク:10.0±0.5%
福岡県産小麦100%フランスパン用粉福岡県産小麦粉の豊かな風味に、マイルドな味わいを生む石臼挽き小麦粉をブレンドしたフランスパン専用小麦粉です。フランスパンに必要とされるクラストのサクミの良さと、クラムのソフトで口溶けの良い食感をお楽しみいただけます...
福岡県産フランスパン用粉(プラム) 2.5kg
福岡県産フランスパン用粉(プラム) 5kg(2.5kg×2袋)
2,300円
大陽製粉 プラム 25kg
福岡県産小麦100%欧州パン専用粉福岡県産小麦粉の豊かな風味に、マイルドな味わいを生む石臼挽き小麦粉をブレンドした欧州パン専用小麦粉です。欧州パンに必要とされるクラストのサクミの良さと、クラムのソフトで口溶けの良い食感をお楽しみいただけます。■名称:...
高級製菓用薄力粉(淡雪) 1kg
550円
灰分0.37% タンパク7.5%
抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリ...
高級製菓用薄力粉(淡雪) 2.5kg
1,100円
大陽製粉 淡 雪 25kg
7,830円
抜群の「浮き」と「しっとり感」 薄力粉の中でも抜群の「浮き」と「しっとり感」を得ることができる大陽製粉製造の淡雪(あわゆき)25kgです。高級カステラなどに使用されており、スポンジケーキにもおすすめです。和洋菓子全般に。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名...
九州産菓子用薄力粉(ちっご祭り) 1kg
灰分0.35% タンパク6.9%
もっちりふんわり九州産菓子用粉九州産小麦粉(チクゴイズミ)を原料に使用した小麦粉です。国内産小麦粉特有のもっちりとした食感を利用したお菓子作りをお楽しみください。和洋菓子全般に。■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦■原料原産地名:福岡県■アレルギー(特定原...
九州産菓子用薄力粉(ちっご祭り) 2.5kg
大陽製粉 ちっご祭り 25kg
福岡県産製菓用薄力粉 (プラティーヌ) 500g
335円
灰分0.33±0.05% タンパク7.0±0.5%
ふんわりしっとりと仕上げたい時に福岡県産のシロガネコムギを100%使用したプラチナのような高級感あふれる薄力粉です。さらっと混ざるので手合わせがスムーズ。気泡を壊さずふっくらとボリュームが出ます。口の中に入れた時のふんわり食感と、しっとりとした口溶け...
【大陽製粉】Platine (プラティーヌ) 5kg
1,908円
ミナミノカオリ全粒粉 500g
395円
灰分1.60±0.1% タンパク12.0±1.0%
石臼碾きだから風味豊か福岡県産パン用強力小麦「ミナミノカオリ」をまるごと石臼碾きした風味豊かな全粒粉です。パンを作るときに20%程度小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称:小麦全粒粉■原材料...
ミナミノカオリ全粒粉 1kg
680円
ミナミノカオリ全粒粉 5kg
3,060円
大陽製粉 ミナミノカオリ全粒粉 10kg
4,168円
石臼挽きだから風味豊か福岡県産パン用強力小麦「ミナミノカオリ」をまるごと石臼挽きした風味豊かな全粒粉です。パンを作るときに20%程度小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。■名称:小麦全粒粉■原材料...
大陽製粉 サンストーン 10kg
4,365円
灰分1.0% タンパク14.0%
石臼碾きだから風味豊かカナダ産小麦を石臼碾きした風味豊かなパン用粉です。配合に一部ブレンドすることで焼色鮮やかで風味強く仕上がります。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カナダ■内容量:10kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して...
大陽製粉 ムーンストーン 10kg
4,528円
灰分0.95±0.1% タンパク12.0±1.0%
石臼碾きだから風味豊か福岡県産ミナミノカオリを石臼で碾いた小麦粉です。配合に一部ブレンドすることで焼色鮮やかで風味強く仕上がります。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■内容量:10kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。■栄養成分表示...
月いずみ(石臼粉) 1kg
590円
灰分0.65±0.1% タンパク7.5±1.0%
石臼挽きの風味豊かな小麦粉福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただけます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:福岡県■アレルギー(特定原材料(7...
月いずみ(石臼粉) 2.5kg
1,230円
【大陽製粉】月いずみ(石臼粉) 10kg
3,755円
石臼碾きの風味豊かな小麦粉※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。福岡県産チクゴイズミを石臼で挽き、もっちりとした食感がある上にソフト感や風味にすぐれています。お菓子作りから製パンやお料理全般にご使用いただ...
(特)月いずみ 10kg
5,899円
石臼碾きの風味豊かな小麦粉※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られて...
【大陽製粉】月ちくご(石臼粉) 10kg
灰分0.65% タンパク8.5%
石臼碾きの風味豊かな小麦粉※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。九州産シロガネコムギを石臼で碾いた小麦粉で、サクサク感があり味わいのある焼き菓子を作ることが出来ます。■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地...
(特) 石臼全粒粉 10kg
5,807円
灰分1.10±0.1% タンパク8.0±1.0%
石臼碾きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) ※商品名を(特)月いずみ(全粒粉タイプ)から(特)石臼全粒粉へ変更いたしました(2023年5月24日)。※2023年4月24日より石臼碾き粉一部商品は25kg袋から10kg袋へと切り替えとなりました。アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の...
大陽製粉 石臼全粒粉 10kg
4,368円
灰分1.4% タンパク9.0%
石臼碾きだから風味豊か 福岡県産チクゴイズミを小麦をまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30%程度混ぜてご使用ください。原料...
(特)月いずみ 500g
430円
灰分0.60±0.1% タンパク8.5±1.0%
石臼碾きの風味豊かな小麦粉アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油かす。油かすは化学肥料の何倍...
(特)月いずみ (全粒粉タイプ) 500g
423円
石臼碾きの風味豊かな小麦粉(全粒粉タイプ) アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉(全粒粉タイプ)です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油...
福岡県産小麦 石臼挽き全粒粉 500g
380円
石臼挽きだから風味が豊か 福岡県産チクゴイズミをまるごと石臼挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパン・お菓子を作ることができます。※全体の粉量に対して10〜30%程度混ぜてご使用ください。原料のチ...
九州産小麦 石臼挽き全粒粉 5kg
2,950円
石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 500g
370円
灰分0.8±0.1% タンパク6.5±1.0%
ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量:500g■アレルギー(特定原材料(7品...
石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 1kg (500g×2袋)
740円
ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量:1kg(500g×2)■アレルギー(特定原...
石臼碾きライ麦粉(ハイデ) 3kg
1,780円
ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)、小麦(※1)■内容量:3kg■アレルギー(特定原材料(7品...
【大陽製粉】 石臼碾きライ麦粉(ハイデ)10kg
4,258円
ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。■商品名:ライ麦粉■原材料名:ライ麦(ドイツ産)・小麦(※1)■内容量:10kg■保存方法:直射日光、高温多...
石臼碾きライ麦粉(Y)ブロッケン 10kg
4,820円
灰分1.5% タンパク8.5%
ライ麦本来の味を味わうなら「ブロッケン」全粒粉タイプで濃厚な旨味のある石臼碾きライ麦粉です。■名称:ライ麦粉■原材料名:ライ麦、小麦(※1)■原料原産地名:ライ麦(ドイツ)■内容量:10kg■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。■栄養成分...
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