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(特)月いずみ 25kg 

石臼挽きの風味豊かな小麦粉

アイガモ水稲栽培後の畑で育てた福岡産の完熟小麦を石臼で丹念に碾いたレトロ風味の小麦粉です。原料の小麦はアイガモ農法の稲作の裏作として作られているので、除草剤なども一切使用していません。肥料は油かす。油かすは化学肥料の何倍もの量が必要とされ、その分手間もかかります。それでも、美味しい小麦を作りたいという生産者の方々の熱意おかげで生まれた貴重な小麦です。石臼ならではの味と香り、栄養たっぷりの小麦粉です。

■名称:小麦粉
■原材料名:小麦(福岡県産)
■内容量:25kg
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー360kcal、たんぱく質8.5g、脂質2.2g、炭水化物76.5g、食塩相当量0g(推定値)
●注意事項:開封後は、出来るだけ密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。
※ 灰分・タンパク成分の数値は原料事情により予告なく変動する場合があります。

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商品コード : 12122
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