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和菓子材料

全47件

  • 道明寺粉(中) 500g 

    道明寺粉(中) 500g 

    695円

    おはぎや桜餅に中粒の上品な食感タイプ九州産(佐賀県)のヒヨクもち米を原料に使用した道明寺粉の中粒タイプです。もちっとした上品な食感を出したい時にご使用ください。おはぎや桜餅(関西風)を作ることができます。■商 品 名:道明寺粉■内 容 量:500g■原 材 料:ヒ...

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  • わらび餅粉 200g 

    わらび餅粉 200g 

    235円

    ひんやり美味しいわらび餅が作れますひんやりつるりとのどごしも良好のわらび餅をつくることができます。甘藷澱粉が原料のわらび餅粉(さつまわらび粉)です。■商 品 名:わらび餅粉(さつまわらび粉)■原材料名:甘藷(サツマイモ)■内 容 量:200g■保存方法:直射日光及...

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  • わらび餅粉 1kg 

    わらび餅粉 1kg 

    998円

    ひんやり美味しいわらび餅が作れますひんやりつるりとのどごしも良好のわらび餅をつくることができます。甘藷澱粉が原料のわらび餅粉(さつまわらび粉)です。■商 品 名:わらび餅粉(さつまわらび粉)■原材料名:甘藷(サツマイモ)■内 容 量:1kg■保存方法:直射日光及び...

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  • ずんだあん 1kg

    ずんだあん 1kg

    880円

    • 山一産業株式会社

    枝豆たっぷり美味しさぎっしり粗めにすり潰した枝豆をたっぷり加え、東北名物の「ずんだ」を再現しました。色鮮やかな黄緑色で、つぶつぶの食感は、和洋菓子やパンにもぴったりです。和菓子はもちろん様々な製菓・製パンにご使用いただけます。糖度は48±2%です。■名...

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  • 万次郎かぼちゃ餡 1kg

    万次郎かぼちゃ餡 1kg

    795円

    • 山一産業株式会社

    万次郎かぼちゃの美味しさぎっしり通常のかぼちゃより糖度が高い、熊本県産の万次郎かぼちゃを贅沢に練り込み、無添加で丁寧に仕上げてあります。ハロウィンや冬至向けのメニューにもおすすめのあんです。和菓子はもちろん様々な製菓・製パンにご使用いただけます。■...

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  • 【廣八堂】 手づくりくず餅のもと 2人前 

    【廣八堂】 手づくりくず餅のもと 2人前 

    436円

    おうちで楽しむくず餅国産原料にこだわった手づくりくず餅のもとです。国産の本葛粉をはじめきな粉や黒蜜も国内製造品、特定原材料七品目不使用、着色料・保存料も不使用で安心してお召し上がりいただけます。出来立ての美味しさをご家庭でお楽しみください。■名称:...

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  • 白玉粉(国産) 1kg

    白玉粉(国産) 1kg

    1,520円

    つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称:白玉粉■原材料名:もち米(国産)■内容量:1kg■保存方法:直射日光、高温多...

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  • 白玉粉(国産) 500g 

    白玉粉(国産) 500g 

    848円

    つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称:白玉粉■原材料名:もち米(国産)■内容量:500g■保存方法:直射日光、高温...

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  • 味わいチーズあん 1kg

    味わいチーズあん 1kg

    795円

    • 山一産業株式会社

    ヒットの予感。味わい深いチーズあん濃厚なクリームチーズをふんだんに使用した味わい深いチーズあんです。一口食べれば。チーズの豊かでまろやかな味と、爽やかなレモンの風味がお口いっぱいに広がります。今までにない新感覚のチーズ商品。和菓子はもちろん製パン...

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  • 本葛極上 400g 

    本葛極上 400g 

    2,130円

    透明感にすぐれた本葛の極上品九州産の本葛でん粉100%の極上本葛です。本葛極上は世界で最も質の高いでん粉で、極上の舌触りやのどごしをお楽しみいただけます。和菓子やお料理など様々な分野でご使用いただけます。■名称:本葛でん粉■原材料名:本葛でん粉■原料原...

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  • 渋皮マロン 1kg (冷凍品) 

    渋皮マロン 1kg (冷凍品) 

    1,400円

    • 山一産業株式会社

    渋皮栗の美味しさたっぷり たっぷりの渋皮栗を白あんに練りこんだ渋皮マロンあんです。フレッシュバターと練乳でコクを出したまろやかな甘さが絶品です。和菓子はもちろん洋菓子、デニッシュなどの製パンにもご使用いただけます。■名  称:加糖あん■原材料名:栗甘...

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  • Wサクラ・プラス 100g (桜ペースト) 

    Wサクラ・プラス 100g (桜ペースト) 

    756円

    桜の風味と色をお菓子やパンに脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、加糖しペースト状に仕上げ天然色素(コチニール)をプラスした桜ペーストです。これひとつでお菓子やパンに自然な桜の味・香り、色を着ける事が出来ます。■名  称:桜加工食品■原材料名:砂糖・...

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  • 甘さ控えめ小倉あん 1kg 

    甘さ控えめ小倉あん 1kg 

    880円

    小豆の風味を楽しめる甘さ控えめの逸品 福岡県久留米市にある餡子製造メーカー「山一産業株式会社」では様々なこだわりある美味しい餡子を作っておられます。北海道産の小豆、北海道産の塩、北海道産の砂糖を使用し、甘さを控え小豆本来の美味しさを味わえる糖度42度...

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  • 白練 (白こし餡) 3kg 

    白練 (白こし餡) 3kg 

    1,879円

    • 山一産業株式会社

    上品な甘さの白あん ほどよい甘さの白あん3kgです。和菓子はもちろん製パンなどにそのままでもご使用できますが、フルーツなどと混ぜ合わせて、お好みのフィリングを作りたいときのベースとしてもご使用いただけます。■名  称:加糖あん■原材料名:生餡・砂糖・酵...

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  • マロンあん(粒入り) 3kg 

    マロンあん(粒入り) 3kg 

    2,200円

    • 山一産業株式会社

    栗の粒入りの上品な甘さのマロンあん 栗の粒が入った、ほどよい甘さのマロンあん3kgです。和菓子はもちろん製パンなどにもご使用いただけます。■名  称:加糖あん■原材料名:生餡・砂糖・栗甘露煮・酵素糖化水飴・寒天・ソルビトール・トレハロース・香料・クチナ...

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  • 本寒梅粉 極特上 100g 

    本寒梅粉 極特上 100g 

    257円

    らくがんなどの打ちもの菓子に国産のもち米を蒸して乾燥させて、白焼きしてから粉末にした焼きみじん粉を、さらに細かくふるった寒梅粉の極特上品です。らくがんや豆菓子など和菓子のつなぎにご使用いただけます。■商 品 名:寒梅粉■原材料名:もち米(国内産)■内 容 ...

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  • 本葛極上 100g 

    本葛極上 100g 

    630円

    透明感にすぐれた本葛の極上品九州産の本葛でん粉100%の極上本葛です。本葛極上は世界で最も質の高いでん粉で、極上の舌触りやのどごしをお楽しみいただけます。和菓子やお料理など様々な分野でご使用いただけます。■名称:本葛でん粉■原材料名:本葛でん粉■原料原...

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  • 緑茶あん 1kg 

    緑茶あん 1kg 

    880円

    福岡県八女産の茶葉使用の上品な味わい全国でも名高い、福岡県八女産の茶葉を贅沢に使用した緑茶あんです。「てん茶(新芽が伸び始めたころ、直射日光が当たらないように覆いをして育てた茶葉で茶葉が開いたままの状態が特長)の茶葉」を散らしてあり、まさに食べるお茶...

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  • 白こし餡 1kg 

    白こし餡 1kg 

    864円

    米国産白いんげん豆使用の白こし餡 アメリカ産の白いんげん豆を使用し、ほどよい甘さに仕上げた白こし餡1kgです。和菓子はもちろん製パンなどにご使用いただけます。■名  称:白こし餡■原材料名:白あん(米国産白いんげん豆使用)・グラニュー糖■内 容 量:1kg■保存...

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  • 国内産・製菓用こめ粉 5kg 

    国内産・製菓用こめ粉 5kg 

    3,350円

    粒子の細かい国内産製菓用こめ粉 九州産のこめを原料に使用した国内産・製菓用こめ粉です。シフォンケーキやロールケーキを作りますとしっとりと程よい弾力のお菓子を作ることができます。■商 品 名:米粉(気流粉砕)■内 容 量:5kg■原 材 料:粳米(九州産)■保存...

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  • うぐいすかのこ 2kg 

    うぐいすかのこ 2kg 

    1,880円

    ふっくらと風味豊かな「うぐいすかのこ」 厳選された青えんどうを人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたうぐいすかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量:2kg■原材料:砂糖・青え...

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  • ミックスかのこ 2kg 

    ミックスかのこ 2kg 

    2,080円

    風味豊かな人気のかのこ4種をミックス 人気のある青えんどう・手亡豆・ひよこ豆・金時豆4種類のかのこを同重量でミックスしてあります。厳選された原料を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたミックスかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パ...

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  • 金時かのこ 2kg 

    金時かのこ 2kg 

    2,030円

    ふっくらと風味豊かな「金時かのこ」国産金時豆を一粒、一粒丹念に手選別して、じっくり炊いた上品な風味の金時かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量:2kg■原材料:砂糖・金時豆・還元水飴■保存方...

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  • 大納言かのこ 2kg 

    大納言かのこ 2kg 

    2,130円

    • 株式会社ナニワ

    ふっくらと風味豊かな「大納言かのこ」 厳選された大納言を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められた大納言かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量:2kg■原材料:砂糖・大納言小豆(...

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  • 大納言かのこ 400g 

    大納言かのこ 400g 

    590円

    ふっくらと風味豊かな「大納言かのこ」 厳選された大納言を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められた大納言かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量:400g■原材料:砂糖・大納言小豆(...

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  • 金時かのこ 400g 

    金時かのこ 400g 

    570円

    ふっくらと風味豊かな「金時かのこ」国産金時豆を一粒、一粒丹念に手選別して、じっくり炊いた上品な風味の金時かのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量:400g■原材料:砂糖・金時豆・還元水飴■保存方...

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  • ミックスかのこ 400g 

    ミックスかのこ 400g 

    580円

    風味豊かな人気のかのこ4種をミックス 人気のある青えんどう・手亡豆・ひよこ豆・金時豆4種類のかのこを同重量でミックスしてあります。厳選された原料を人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたミックスかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パ...

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  • うぐいすかのこ 400g 

    うぐいすかのこ 400g 

    540円

    ふっくらと風味豊かな「うぐいすかのこ」 厳選された青えんどうを人の手で一粒一粒丹念に選り上げ優しく丁寧に煮詰められたうぐいすかのこです。かのこ饅頭、かのこゼリー、パンやケーキなどの生地への練り込みにご使用いただけます。■内容量:400g■原材料:砂糖・青え...

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  • 北海こし58M 1kg 

    北海こし58M 1kg 

    734円

    • 山一産業株式会社

    北海道産小豆使用の上品な甘さのこしあん 福岡県久留米市にある餡子製造メーカー「山一産業株式会社」では様々なこだわりある美味しい餡子を作っておられます。ご家庭用サイズには若干大きいかもしれませんが、北海道産の小豆を使用し、ほどよい甘さに仕上げた北海こ...

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  • あずきつぶあん 500g 

    あずきつぶあん 500g 

    389円

    • 山一産業(株)

    北海道産小豆使用のあずきつぶあん 福岡県久留米市にある餡子製造メーカー「山一産業株式会社」では様々なこだわりある美味しい餡子を作っておられます。ご家庭用サイズのこだわり商品、北海道産の小豆を使用し、ほどよい甘さに仕上げたあずきつぶあん500gです。ぜん...

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  • 柏の葉 Sサイズ 10枚 

    柏の葉 Sサイズ 10枚 

    190円

    柏もちに「柏の葉Sサイズ 10枚入」柏の葉を塩漬けにしてあります。柏もちなどの製菓・製パンにご使用いただけます。水で塩分を洗い流して水気を切ってからご使用ください。■商 品 名:柏の葉■原 材 料:柏葉・食塩・クエン酸■原 産 国:中国■内 容 量:10枚■保存方法:直...

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  • 柏の葉 Sサイズ 50枚 

    柏の葉 Sサイズ 50枚 

    497円

    柏もちに「柏の葉Sサイズ 50枚入」柏の葉を塩漬けにしてあります。柏もちなどの製菓・製パンにご使用いただけます。水で塩分を洗い流して水気を切ってからご使用ください。■商 品 名:柏の葉■原 材 料:柏葉・食塩・クエン酸■原 産 国:中国■内 容 量:50枚■保存方法:直...

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  • 笹の葉 軸付き 10枚 

    笹の葉 軸付き 10枚 

    400円

    笹まきや粽に「笹の葉・軸付き」青森県産の笹の葉(クマザサ)を塩漬けにしてあります。製菓・製パン、またお料理にご使用いただけます。水で塩分を洗い流して水気を切ってからご使用ください。■商 品 名:製菓原材料(笹の葉)■原 材 料:笹葉(クマザサ)・食塩・クエン酸...

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  • 桜花漬 90g 

    桜花漬 90g 

    467円

    桜の優美な姿と豊かな香りを菓子、パン、お料理などに国産八重桜の花を塩漬けにしてあります。桜の花の優美な姿と豊かな香りをお楽しみいただけます。和洋菓子・あんぱんなどのトッピングにご使用ください。必要に応じて桜の花を軽く水洗いした後、水に3〜5分つけ...

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  • 桜花漬 1kg 

    桜花漬 1kg 

    3,332円

    桜の優美な姿と豊かな香りを菓子、パン、お料理などに国産八重桜の花を塩漬けにしてあります。桜の花の優美な姿と豊かな香りをお楽しみいただけます。和洋菓子・あんぱんなどのトッピングにご使用ください。必要に応じて桜の花を軽く水洗いした後、水に3〜5分つけ...

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  • 桜漬葉 (静岡県伊豆産) 50枚 

    桜漬葉 (静岡県伊豆産) 50枚 

    610円

    静岡県伊豆産大島桜葉の塩漬け静岡県伊豆産の大島桜の葉を塩漬けした桜漬葉です。サイズは縦130〜140弌横70〜80个任后桜餅はもちろん、御菓子作り、お料理にもご利用いただけます。軽く水洗いして(お好みで塩抜きしてください)水分をふき取ってからご使用ください...

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  • 抹茶パウダー 40g 

    抹茶パウダー 40g 

    495円

    風味豊かな「抹茶パウダー 40g」 製菓・製パン用の抹茶パウダーです。風味豊かなお菓子、パンなどを作ることができます。色を持続させるための色素や添加物は使用されていないタイプです。■品  名:加工用抹茶■原 材 料:抹茶■内 容 量:40g■保存方法:水濡れ厳禁。...

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  • つゆ草 100g

    つゆ草 100g

    514円

    • 伊那食品工業(株)

    ひんやりおいしい、夏の味覚 暑い夏にひんやりおいしい水まんじゅうや葛餅風のおやつを簡単に作ることができます。冷凍しても解凍すれば元のみずみずしいおいしさに戻りますので作ったものを冷凍保存することもできます。■商 品 名:葛もち風ゼリーの素■原材料名:...

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  • 国内産・製菓用こめ粉 500g 

    国内産・製菓用こめ粉 500g 

    535円

    粒子の細かい国内産製菓用こめ粉九州産のこめを原料に使用した国内産・製菓用こめ粉です。シフォンケーキやロールケーキを作りますとしっとりと程よい弾力のお菓子を作ることができます。■商 品 名:米粉(気流粉砕)■原 材 料:粳米(九州産)■内 容 量:500g■保存...

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  • 上新粉 500g 

    上新粉 500g 

    519円

    まんじゅう、だんご、もち菓子に国産とタイ産のうるち米を水につけて柔らかくした後、乾燥させて製粉された上新粉です。まんじゅう、だんごなど、様々なもち菓子にご使用いただけます。白玉粉と混ぜ合わせて作るだんごも絶品です。■商 品 名:上新粉■内 容 量:500g■...

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  • だんご粉 500g 

    だんご粉 500g 

    534円

    もっちもちのおいしい だんご粉九州産のヒヨクモチとタイ産もち米を主原料に使用しただんご粉です。しっかりとした弾力はやみつきになります。■商 品 名:だんご粉■内 容 量:500g■原 材 料:九州産ヒヨクモチ・タイ産もち・国産加工米■保存方法:直射日光及び高温多...

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  • 生もち粉 500g 

    生もち粉 500g 

    470円

    みたらし団子や大福餅にタイ産もち米を原料にした生もち粉です。みたらし団子や大福もちなどにご利用いただけます。アメリカに在住しておられる奥様方の間で受け継がれているというもちもち食感がたまらない、もち粉のケーキ「バターもち」を作ることもできます。■もち...

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  • 白玉粉(国産) 200g 

    白玉粉(国産) 200g 

    419円

    つるりとした食感が絶品国産のもち米を洗って水に浸し、水挽きしたものを脱水乾燥して作られる白玉粉はだんごなどに使うとつるっとした食感で最高に美味しいです。いちご大福にも最適。■名称:白玉粉■原材料名:もち米(国産)■内容量:200g■保存方法:直射日光、高温...

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  • 焼きもち粉 500g 

    焼きもち粉 500g 

    516円

    外はパリッと、中はもっちり つぶあんを包んで薄く成形してホットプレートで焼くだけでとってもおいしい焼きもちが簡単に作れます。当店の和菓子用粉の中でも人気ナンバー1の商品です。■商 品 名:焼きもち粉■内 容 量:500g■原 材 料:もち米(タイ産)・もち米(...

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  • かるかん粉 250g 

    かるかん粉 250g 

    280円

    ふんわりしっとり、かるかん饅頭を作ろう 九州地方を代表する伝統のお菓子かるかん饅頭。ふんわりとした白い生地は山芋とかるかん粉で作るもっちりやさしい食感です。■商品名:かるかん粉■内容量:250g■原材料:うるち米■原産国:日本■保存方法:直射日光・高温多湿...

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  • こがしきな粉 1kg 

    こがしきな粉 1kg 

    1,240円

    • 株式会社波里

    ふんわりと香り豊かな こがしきな粉 絶妙の煎り具合で、ふわっと香るとても美味しい「こがしきな粉」です。和菓子はもちろん、様々なお菓子、パン、お料理にお使いいただけます。きな粉の原料である大豆には、たんぱく質、カルシウム、鉄分、やビタミンB群、食物繊維な...

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  • こがしきな粉 200g 

    こがしきな粉 200g 

    319円

    ふんわりと香り豊かな こがしきな粉 絶妙の煎り具合で、ふわっと香るとても美味しい「こがしきな粉」です。和菓子はもちろん、様々なお菓子、パン、お料理にお使いいただけます。きな粉の原料である大豆には、たんぱく質、カルシウム、鉄分、やビタミンB群、食物繊維な...

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