オリエンタルのベーキングパウダー 100g　

オリエンタルのベーキングパウダー

オリエンタルのベーキングパウダーは製菓・製パン・ドーナツ・蒸し物等の膨張剤（ふくらし粉）としてご使用いただけます。焼きミョウバン不使用。

■名称：膨張剤製剤(食品添加物)
■成分・重量(％)：グルコノデルタラクトン・28.0％、炭酸水素ナトリウム・26.0％、リン酸二水素ナトリウム・12.0％、リン酸二水素カルシウム・8.0％、L−酒石酸水素カリウム・2.0％、コーンスターチ・24.0％
■使用基準：本品はカルシウムとして食品の1％以下でご使用下さい。
■内容量：100g
■保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保管してください。
■栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー212kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物53g、食塩相当量23.7g（推定値）
■使用方法：小麦粉と一緒にふるいにかけて使用して下さい。
■使用量の目安：小麦粉100gに対し下記の使用量を目安にして下さい。
ケーキ類・クッキー類：2〜3g
ホットケーキ類・揚げ物類・蒸し物類：3〜4g